El restaurante
Fundada en 1990, Palazzo Notarbartolo en el palacio histórico que constituye el " Piazza Marina marco", favorecida con la hermosa vista del Villa Garibaldi y junto a una de las más populares atracciones turísticas en el centro histórico de Palermo , ( Palazzo Ster me) " Le Pergamene " ha hecho y sigue haciendo historia para el público "bon gourmand" en la cocina siciliana y ciudades en Italia y en el mundo.
Somos dos una pizzería que tenemos 2 salones restaurante de primer y segundo piso con aire acondicionado y fuera de entorno también climatizada en invierno y verano.Estamos especializados en las especialidades sicilianas más preciadas.
Los rollos tienen la misma propiedad desde 1990.
Especialidad
Típico siciliano restaurante carnes y pescados. Pizzería con horno de leña.
Todos nuestros platos son elaborados con ingredientes de máxima calidad y verduras en la agricultura ecológica.